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紅棗的保健養生作用,大棗的保健和養生作用和功效

  • 分類:紅棗保健養生
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  • 編輯:裕奉農場
  • 時間:2014-01-30
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 健康紅棗的保健功效很強,中醫的方子里,常常見到它的蹤影,因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血,是很好的營養保健品。對于女性朋友來說,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。今天女人就要靚就為大家具體介紹一下紅棗的保健功效吧。

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  紅棗的營養價值 copyright 123456

  紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

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  根據現代科學分析,紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿卜素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。鮮棗肉每100克含有維生素300 —600毫克,比蘋果高15倍左右,因而有“鮮維生素丸”的綽號。鮮棗肉的含糖量達23%,干棗肉的含糖量則高達70%,這比制糖的原料甘蔗、甜菜含糖量 還高。所以,民間有“一日三棗,一輩不老”之說。

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  紅棗可以養肝

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  紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。醫學專家大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯,喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性,保護肝臟,而且可以減輕手術后的疼痛。

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  紅棗養肝湯的作法:紅棗七顆洗凈,每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出,然后用滾水兩百八十CC加蓋,浸泡八個小時以,接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。 123456

  紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

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  用紅棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加紅棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。

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  紅棗可以補氣養血 123456

  紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

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  紅棗可以健脾益胃

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  脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

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  “脾好則皮堅”,皮膚容光煥發,毛發則有了安身之處,所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落,而且可長出烏黑發亮的頭發。 本文來自123

  紅棗可以養血安神

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  女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用(通常稱為甘麥紅棗湯),可起到養血安神、舒肝解郁的功效。 123456

  甘麥紅棗湯的做法:紅棗l5枚,小麥60克,甘草30克。將紅棗、小麥、甘草洗凈后,加水適量煮成湯,濾渣取汁即成。每日1劑,連服l0日為l個療程。此湯適用于治療失眠。

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  紅棗可以緩和藥性 copyright 123456

  紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:“十棗湯”中,用紅棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

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  紅棗可以防治心血管疾病 123456

  紅棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。

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  另外,紅棗對心臟也有益處,它里面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血癥和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方,服用后,有降血脂、降膽固醇的療效。

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  紅棗可以美容養顏 copyright 123456

  紅棗可以滋潤肌膚,益顏美容。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉淀,可有效地減少色斑的產生。

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  取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚溫熱食服,對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛發光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。 內容來自123456

  據北京軍區總醫院營養科荀曉霖大夫介紹,棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、預防癌癥的作用。 123,123

  紅棗可以預防膽結石 本文來自123

  紅棗含維生素C較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶于膽汁了,就不會造成結石。 123,123

  紅棗可以抗過敏

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  過敏性體質的人,更應該經常吃棗,因為棗里含有的豐富的鈣與維生素C,有抗過敏的作用。日本學者的研究表明,紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏 介質的釋放,從而避免過敏反應的發生。中醫以往也有用紅棗做偏方治療過敏性紫癜的病例。這些都說明,多吃紅棗可以治愈過敏性疾病這種說法是比較可信的。

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  紅棗可以防止便秘

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  紅棗還可以防止便秘,是很好的排毒食物。小兒發生便秘,年輕的父母往往束手無策。因為,西醫對小兒便秘沒有特效的療法。而中醫采用紅棗熬湯取汁喂之,效果好且無副作用。當小兒便秘時,年輕的父母不妨一試紅棗湯,以解決小兒的便秘之苦。 123456

文章來源:裕奉紅棗
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