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介紹紅棗的5種最佳養生吃法

  • 分類:紅棗美食秘籍
  • 閱讀:
  • 編輯:裕奉農場
  • 時間:2014-02-23
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 俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。 紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。

  鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療。

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  1、紅棗泡水——促進肝臟排毒

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  對于長時間對著電腦,經常熬夜加班的上班族來說,堅持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟的排毒。養肝排毒實驗證實,每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水,只要堅持一周的時間就能夠有效的增加人體血清蛋白,幫助保護肝臟健康,促進肝臟排毒。 123456

  建議泡水之前將紅棗撕開,因為紅棗的表皮堅韌,不容易消化,整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來,大大的降低了其功效。另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮,因為其維生素C含量非常的高,熱水沖泡會導致營養大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用干棗。 內容來自123456

  2、紅棗泡茶——補血補氣 123456

  紅棗泡茶飲用可以有效的治療胃寒胃痛問題,具體做法將紅棗炒黑之后熱水沖泡飲用即可,另外還可以放入桂圓一起沖泡,有補血補氣的作用。紅棗桂圓茶養生功效顯著,尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人,例如教師、售貨員等職業的人。

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  3、紅棗煮湯——止咳潤肺

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  將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用,有止咳潤肺的作用,尤其適合干燥的季節。準備20克銀耳、20顆紅棗,以及適量的冰糖,銀耳充分泡發之后,撕成小朵,紅棗沖洗干凈,切半。一起熬煮半小時,然后加入適量冰糖,煮至冰糖融化之后即可食用。

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  4、紅棗煮蛋——補血養顏

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  紅棗桂圓雞蛋紅糖水,有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。紅棗桂圓加入適量的清水之后,一起煮至軟綿,調入適量的紅糖,打進一個雞蛋,繼續用小火將雞蛋煮熟即可。 123456

  5、紅棗泡酒——預防心血管疾病 內容來自123456

  將適量的紅棗浸泡酒里,適當飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通,預防心血管疾病。因為紅棗在浸泡的過程中,其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來,每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養生保健作用。

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文章來源:裕奉紅棗
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